وصفة لبنانية
حجم الحصة
1 حصة (0 غير محدد)
694
سعرة حرارية
34.5
بروتين (جم)
43
كارب (جم)
44
دهون (جم)
بطاقة المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية694
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 44 جم56%
الدهون المشبعة 15 جم75%
الدهون المتحولة
الكوليسترول
الصوديوم 741 مجم32%
إجمالي الكربوهيدرات 43 جم13%
الألياف الغذائية 3 جم8%
السكريات
البروتين 34.5 جم62%
* تستند النسبة المئوية للقيمة اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية (رجل بالغ (19-50 سنة)).
نسب تغطية الفيتامينات والمعادن
الحديد2 مجم (25%)
ملاحظات
القيم الغذائية المذكورة هلي لحصة واحدة فقط، والمكونات الغذائية تكفي 4 حصص لذا بعد الطبخ قومي بتوزيعها بالتساوي على 4 صحون.
المكونات
200غ أرز بسمتي أبيض | 500غ أفخاذ دجاج
200غ لحم عجل مفروم | 50غ سمنة | 28غ لوز محمر مع 14غ من زيت نباتي
2.6غ قرفة مطحونة | 1.3غ من بهار حلو | 6غ ملح
طريقة التحضير
اسلقي الدجاج حتى النضوج، ولا تنسي المنكهات في الماء
اقلي اللحم المفروم مع السمنة على نار هادئة، ثم أضيفي الملح، القرفة، بهار الحلو
أضيفي الأرز وحركي الخليط على نار هادئة لمدة 3دقائق
زيدي 4 أكواب من مرق الدجاج فوق الأرز، ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتبخر الماء
ضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه باللوز
التقييمات
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم!
إخلاء مسؤولية
المعلومات الغذائية المعروضة في هذا الموقع هي لأغراض تثقيفية وتوعوية فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية أو التغذوية المتخصصة. قد تختلف القيم الغذائية الفعلية حسب طريقة التحضير والكمية المستهلكة. يُنصح بمراجعة أخصائي تغذية أو طبيب مختص قبل اتخاذ أي قرارات غذائية أو صحية.